Page 128 - 發現台灣農業競爭力(十一)
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發現臺灣農業競爭力
新竹縣北埔鄉茶葉產銷班
膨風 颱風 溫情滿園中
碰
新竹縣北埔鄉茶葉產銷班
採訪 攝影 詹明輝
「在這樣颳大風下大雨的天氣，也還好有他們『足感心』的大力幫忙！好的
茶葉若沒有及時採，吃太多雨水，香氣跟滋味都會變得比較淡！」從小就生
長在產茶家庭，家中三代都與茶葉結緣的產銷班班長彭國賢，看著這群平均
年齡60歲以上，資深的婆婆媽媽阿姨採茶工，不畏風雨幫著忙在各處茶園辛
苦搶收，神情充滿感恩地說著。
↑小綠葉蟬(浮
塵子)是膨風茶
不可或缺的幕
後大推手。 竹北埔，自民國87年以來，以老街為中心，陸續發展出許多頗
新 具文化觀光的產業特色，「客家擂茶」、「膨風茶節」與「柿
季」等，再加上全臺僅有的兩處冷泉之一「北埔冷泉」，好山好水配
上好風情，每到假日總能吸引遊客絡繹不絕來到這個客家小鎮一遊，
在這幾項特色當中，「膨風茶」還有另一個大家也常聽到的名稱－
「東方美人茶」。
「膨風茶」名稱的由來眾說紛紜，相傳是早期有一位茶農因茶園
遭受蟲害，因不甘損失，仍挑至市集販售，沒想到卻因風味特殊而大
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14 受歡迎，洋行全數收購，回鄉後茶農向鄉人提及此事，指其為「膨
