Page 65 - 發現台灣農業競爭力(十)
P. 65
發現臺灣農業競爭力
宜蘭縣礁溪鄉蔬菜產銷班第
4 班
礁溪溫泉番茄露天栽種仍為最大宗。
利潤，犧牲消費者的健康。 宜蘭不像台灣西部氣候穩定，降雨日
早期農業最為人詬病在於化學農藥 長，茄果科尤其容易生病。何政儒說，
過度使用，無形間對環境造成傷害。現 在這種條件下，全有機可能只收一次，
在，用藥觀念革新，農友們也逐漸內化 甚至收不到，強烈衝擊個人生存的基本
合理化施肥的耕作模式。何政儒回想初 需求。後來，心轉念轉，人都要打預防
初務農時，也曾興致勃勃要直接轉型作 針，趁著苗幼株小，好好強固體質，成
有機農業，完全放棄使用化學農藥和肥 長期便能任由植栽奔放生長。
料。施行近3年，虧損增加，讓抱持經 有機是好事，但是務實考量下得先
營事業態度的他重新思考問題核心。 求溫飽，於是將農作調整至安全農業型
態，奉行「吉園圃」規範，恪遵安全農
業採收期，並由吉園圃採樣檢測後給予
標章證明農藥無檢出。為了落實食安守
門員的責任，起初施行化肥，直到採收
前一個月改用有機資材。
兩大絕招顧佛祖也顧腹肚 64卷11期 103/6/1
搭建溫室幫助產期調節，降低病蟲害。 兼顧現實與理想的兩大利器，靠謹慎 17
