Page 47 - 發現台灣農業競爭力(十)
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發現臺灣農業競爭力
花蓮縣新城鄉芋心甘藷產銷班第
1 班
花蓮縣新城鄉芋心甘藷產銷班第1班班員。
量越來越多，這是一個未來的行銷趨
五彩繽紛 紫色是主角
勢。而在進行宅配時，他們都是以「五
每年過年後，林聰明就會進行育種， 彩地瓜」來做配送，讓消費者每次都能
並在清明節後陸續種植；大約在中秋過 吃到不同顏色、不同口味的地瓜，因此
後便可開始採收直至隔年。 紫色便是居中重要的一角。「其實我們
對於價格，林聰明說，難種的芋心甘 的主角一直都是紫色，黃色只是配角而
藷並沒有比一般的甘藷來得好賺，兩者 已。」
價格其實相去不遠。這樣的話，為何堅
持要種芋心甘藷呢？「紫色是我們的老
本行，絕對不能丟棄！」他語氣堅定的
說，產銷班自從民國88年得到全國食品
金牌獎之後，便以紫色地瓜闖出名號，
之後一直是一支獨秀，別的縣市都只有
零星種植，唯有花蓮新城是芋心甘藷的
大本營，這一點是別人無法取代的。 64卷08期 103/4/16
此外，還有個原因，那便是「多樣 ←產銷班固定供貨
給名產店，製成特
化的配送」。他表示，目前宅配的業務 色加工品。 17
