Page 42 - 發現台灣農業競爭力(十)
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發現臺灣農業競爭力
量11%,但交易金額卻占28%;美濃瓜拍賣
量占9%、交易金額則占26%,產值之高令
其他農民欣羨不已。
以共同運銷模式將農產品送到市場拍賣,
嘉義縣太保市蔬菜產銷班第
是多數農民採行的銷售通路,但對產銷班而
言,共同運銷的數量只占總量15%而已,主
重達688公克的美濃瓜,市價超過300元。 要通路是宅配占了45%,如果扣除玉米,則
小番茄、美濃瓜等的宅配量高達58%,10%
是消費者直接到產地購買的在地行銷,共同
7 班 運銷只占了8.7%,其餘為行口直接到產地採
購。
宅配與在地行銷幾乎占了整體銷售的7
成,顯示產品普遍獲得消費者喜愛,由於宅
配量大,黑貓宅急便將收貨點直接設在第7
班員上課出席率高。
班集貨場,提供班員更便捷的服務。
共同採購 降低必需成本
產銷班第7班把農業變成高收益產業,除
了政府協助外,班員致力於提升品質更是
關鍵。全班46公頃農地中,溫室栽培約14公
頃,班員人數從最初的20人增為50人、分成
班員參觀果菜市場,了解各地作物品質與拍賣情形。
6組,每年開會6次,農業改
良場專家也不時前來授課、
觀摩、栽培試驗等,加上太
保市農會一年至少辦理4場
以上講習會,可說是不斷學
習、成長的團體。
由於聚會多,且班員同住
東勢社區,彼此感情深厚不
藏私,農忙期間缺工嚴重,
班員因此發展出「換工」模
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18 班員珍惜農產,淘汰的美濃瓜清洗後醃製醬瓜。 式,向處於閒暇期間的班