空間,許多日本遊客紛紛慕名品嚐獨特的精力湯及臺灣有名的小吃蚵 仔煎。 年 逾 60 歲的劉天和,談到從產地到餐桌的理念,仍然興致勃勃, 「我還打算多推出一些年輕人愛吃的餐點,因為健康要從三餐做 起。」如今到門市買有機便當的民眾愈來愈多,假日的有機早午餐更 炙手可熱。在逐漸重視友善土地的今日,對有機的距離已然突破,而 成為消費者自然選擇的生活習慣了。