Page 50 - 94年神農獎專輯
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蔡順輝  --  畜產(雞)



                            姓名:蔡順輝









                   蔡順輝先生於民國七十八年轉業飼養白色肉雞,接受政府技術


             輔導,不斷求新,設置雞舍自動化設施,採統進統出模式,運用電



             腦資訊記錄飼養資料,落實防疫措施,飼料中添加有益優勢菌,以


             改善雞隻腸 道,降低排泄物對飼養環境之污染與疾病發生,肉雞育



             成率高達九七.七%,飼養成績優異。


             重視飼養管理,生產優質雞肉



                   蔡順輝先生採用垂直整合


             飼養模式,從飼料、雛雞、飼



             養管理、疫苗防疫、肉品檢



             測、磅秤、出售、屠宰冷藏到


             行銷等一貫化作業。雞舍採傳


             統平面墊料式飼養,將雞舍地



             基墊高,增加雞舍通風,所有設備則全部自動化,飼料升降黃金盤



             定時自動供料,乳頭式水線給水設備使雞隻隨時有乾淨的水喝,定


             時降溫消毒噴霧設備,避免雞舍高溫造成雞隻病害。在飼養環境


             上,雞舍內鋪設稻殼,並配合廠商實驗環境衛生除臭控制素(墊料
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