Page 51 - 94年神農獎專輯

與多種酵素 混合攪拌即成），有效降低雞舍內之氨氣濃度與臭味，

提供雞隻良好飼養環境，提高工作效率 30％ 。

蔡先生採用生物科技保健（飼料中添加腸道有益優勢菌）飼養

管理方式，減少藥物使用，以生產符合政府推動無藥物殘留之優良

雞肉，破除以往需以抗生素、磺胺劑等藥物防治雞隻疾病的觀念，

生產無藥物殘留之肉雞，消除藥物殘留影響消費者健康之疑慮，給

消費者最安全、衛生的雞肉。

提倡共同運銷 帶動肉雞產銷一元化

蔡順輝先生於民國 80 年

結合縣內養雞產銷班班員成立

中華民國養雞協會桃園縣肉雞

產銷班，於 83 年擔任班長 期

間，提倡雞隻共同運銷以減少

中間剝削，摒除過去養雞業者

自行銷售予雞販商之銷售模式，加入臺灣省北台肉雞運銷合作社，

辦理共同運銷，實施計畫性的契約生產，帶動肉雞產銷一元化，大

大地降低養雞生產風險及生產成本。

在擔任臺灣省北台肉雞運銷合作社監事主席期間，配合政府推

動肉雞共同運銷統進統出政策，督導社務，業務由虧轉盈，頗受各