Page 47 - 小稻米．大秘密－親師篇
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比喻做事俐落，毫不拖泥帶水。
●有毛，食到棕簑；無毛，食到秤錘
無所不吃的「大胃王」。
●棕簑戶蠅──食毛毛
這是一句俏皮的歇後語。食毛 毛，諧「食無毛」，撈不到
好 處 。
●麵線吊投，豆腐磕頭，跳乾埤，壓舂臼
幾種保證不會死的方法。是一種戲謔搞笑的諺語。可用來
緩和火爆緊張場面。
稻米小常識
稻米的類型
類 型 外 觀 米 飯 特 性 用 途
稉 米 （ 蓬 短 圓 、 粗 黏 韌 ， 具 粥、米飯、壽
萊 米 ） 厚 ， 透 明 口 感 司
硬 秈 米 米粉、河粉、
細 長 、 扁 乾 鬆 ， 不
（ 在 來 碗粿、蘿蔔
平 、 透 明 具 黏 性
米 ） 糕、米苔目
稉 糯 米
圓 短 、 不
（ 圓 糯 軟 黏 八寶粥、粽
透 明
米 ） 子、油飯、酒
秈 糯 米 釀、年糕、紅
細 長 、 不 軟 黏 ， 有
（ 長 糯 龜 粿
透 明 韌 性
米 ）
