Page 16 - 葡萄

(四)套袋

由於巨峰葡萄果粒直曬太

陽易發生日燒， 此外因噴藥會

殘留藥斑並傷及果粉， 利用套

袋可以保護果實避免淋雨或罹病

害、裂果（ 圖11） 。由於袋

內空氣乾燥可

提 高 糖 度 、 降 低 酸 度 ， 使 果 肉 較 硬 並 促 進 著 色 ， 提 高 果 實 品 質 ， 並

能 防 止 蟲 、蜂 及 鳥 類 的 危 害 。 紙 袋 的 選 擇 應 注 意 良 好 的 挺 性 與 透 光

性 ， 不 因 施 藥 或 淋 雨 影響 其 特 性 ， 並 應 大 小 適 中 、 操 作 容 易 、 不 易 破

損 。 目 前 除 義 大 利 品 種 尚 利 用 牛皮 紙 袋 外 ， 巨 峰 品 種 多 利 用 特 殊 紙 料

經 過 撥 水 處 理 的 白 色 紙 袋 ， 其 優 點 為 紙質 薄 、 具 彈 性 、 防 水 、

挺 性 佳 及 袋 內 容 易 乾 燥 。 此 外 ， 袋 子 有 切 角 具 有 防 止 雨水 積 於 袋 內 而

濕 度 過 高 的 作 用 ， 亦 可 藉 切 角 便 於 觀 察 果 實 的 著 色 情 形 。 套 袋 前應

將 紙 袋 袋 口 部 浸 入 水 內 5 公 分 ， 取 出 甩 去

含 在 袋 口 的 水 分 ， 然 後 放 正 覆蓋 濕 布 ， 再 蓋 上

PVC 塑 膠 布 ， 隔 天 使 用 時 ， 袋 口 柔 軟 方 便 套 袋 工 作 。 套 袋 時 ， 用 手

將 紙 袋 底 角 透 氣 孔 頂 開 ， 而 後 將 葡 萄 套 入 袋 內 中 空 部 分 ， 頂 端 用 所 附

鐵 絲 緊 密 纏 繞 於 果 柄 上 。 疏 果 後 套 袋 時 ， 先 從 正 常 的 結 果 枝 之 果 穗

套 袋 ， 結 果枝 葉 面 積 不 足 或 枝 條 過 長 之 果 穗 暫 緩 套 袋 ， 待 正 常 果 穗 套

袋 後 再 選 擇 良 好 穗 形套 袋 ， 使 每 分 地 套 袋 數 控 制 在 4,500~5,500 只 ，

每 期 作 生 產 目 標 夏 果 控 制 在