Page 15 - 葡萄

感 病 果 ， 然 後 再 剪 除 突 出 、 向 內 、 向 下 之 果 粒 ， 疏 果 後 每 果 粒 均 勻

向 外 側 生長 。 通 常 著 果 部 位 果 穗 長 約 10 公 分 左 右 ， 基 部 4 段 支

梗 留 3~4 粒 ， 中 間

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段 2~3 粒 ， 末 端 4 段 留 1~2 粒 ， 再 剪 除 穗 軸 末 端 ， 疏 果 後 每 穗 約 有 13

段 支

梗， 果粒數約 40 粒左右， 每果粒重 10 公克時每穗重約 400~450 公克。果穗過大時

著色延遲， 果實成熟期容易軟化， 因此在疏果時須依枝梢長度及葉面積調整果穗之果粒數，

以生產外觀優良的穗形及高品質之葡萄。

去果穗為剪除整個果穗的疏果方法， 疏穗依棚架上枝條密度及結果枝強弱情形調整，

結果枝較密而葉數不足的弱枝， 於疏穗時將整個果穗剪除， 使弱枝變為沒有著生果實之預

備枝， 以培養下期之結果母枝， 並利用其光合成產物作為果實碳水化合物之供源。

(三)疏枝

在開花後 10~14 日的果實細胞分裂期結束且結實確定後， 將重疊太密且不需要的

結果枝剪除， 疏枝也是新梢萌芽後疏枝工作的延續， 一般先將徒長枝及太弱的枝梢剪

除， 使棚面的結果枝均勻生長， 葉面受光良好及增加通風。要得到品質良好的葡萄，

枝梢生育量要足夠且不互相重疊， 才能保持果園良好的透光及通風， 切忌枝條密集重

疊， 透光不良影響果粒肥大及著色。