Page 5 - 枇杷

二、整枝修剪與樹型

台灣枇杷由於品種及生育

習性需求的環境條件十分嚴苛，

必須種植於中部山區海拔 300

至 1,000 公尺

處， 基於排水良好之需求，

農民多於陡坡栽植， 耕作十

分不易， 樹型必須矮化以方便修剪、疏花、疏果及採收， 多年來矮化栽培已成為台灣

栽培模式之主流（ 圖 4）。

枇杷修剪的目的是要維持生育良好、旺盛而易於管理的樹型。幼齡樹 1

年抽稍 4~5 次， 樹冠形成快， 要及時採用定幹、除芽、疏枝等整形修剪技

術， 培養成主幹高 40~50cm 的變則主幹形或雙層杯狀形的樹冠， 以春季和

夏 季 修 剪 為 主 ， 秋 冬 季 為 輔 。 結 果 樹 最 重 要 的 修 剪 主 要 有 兩 個 時 期 ， 第 1

關

鍵 修 剪 的 時 期 大 致 在 12 月 底 前 花 穗 抽 生 後 ， 應 將 生 長 旺 盛 之 徒 長 枝

及 樹 冠 內 過 密 的 枝 條 剪 除 ， 以 布 建 樹 型 有 利 陽 光 穿 透 及 通 風 ， 此 時 枇 杷

樹 處 於 短 日 低 溫 之 逆 境 狀 態 ， 是 修 剪 整 形 之 最 佳 時 期 ， 可 減 少 並 分 攤 第

2 修 剪 時 期 的 工 作

量 ； 第 2 次 修 剪 的 時 期 大 致 在 3~4 月 間 果 實 採 收 後 ， 修 剪 重 點 在 枯

枝 、 病 蟲 害 枝 及 纖 弱 枝 並 對 上 一 次 結 果 後 之 枝 條 進 行 回 剪 ， 回 剪 的 目

的 在 重 新 布 建 下