Page 120 - 發現台灣農業競爭力(九)
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發現臺灣農業競爭力
之類作物可行性，強化輪作效果。 上，贗品比比皆是。大甲農會推動產地
颱風是芋仔最所畏懼的試煉，植株一 標章，宣示正宗大甲芋仔身分。蘇聖博
旦被狂風豪雨掃倒，就嗚呼哀哉。過去 指出，大甲芋頭產地標章申請，通過吉
遇上颱風直撲而來，辛苦一季，往往白 園圃認證是基本要件，並以產銷班團體
做工，芋農只能搖頭哀嘆，別無它法。 為單位，貼有標章的大甲芋頭，兼具產 臺中市大甲區蔬菜產銷班第
近幾年，大甲芋農想出颱風侵襲前砍除 地、品質把關。
葉片、減低受風面積，藉以保存母株元
氣的點子，防颱成效不錯， 雖然等待新
葉萌發會拉長栽培時間，至少總比沒收
好。 9 班
有身分 標章認證
今夏風雨不調，颱風一個接一個，
大甲芋農早早揮刀砍芋葉防範，加上氣 農會推動大甲芋頭產地標章。
溫居高不下，炎陽太過熾熱，芋葉受不
了，形如被烤焦的「日燒」情形嚴重，
收成普遍不佳，有些9月早收的芋田，
5分地甚至收不到2,000斤。張進義的芋
頭也難免受影響，預估個頭會比往年小
些，但無損品質。
芋頭品系繁多，國內較常見的品種
有〝檳榔心芋〞、〝紅梗芋〞、〝狗蹄
芋〞、〝赤芽芋〞等，以及改良品種 張進義登上臺灣觀光年曆，紅上國際。
〝高雄1號〞。檳榔心芋栽培歷史最悠
久、面積也最廣。〝檳榔心芋〞表皮呈
褐色，肉白皙，散布紫紅色筋絲，形
似成熟的檳榔心花紋而得名。〝高雄1
號〞生物性狀近似檳榔心芋，但植株更 ●臺中市大甲區農會
04-2686-3990
高大，產量也更高。大甲芋仔主要品種
臺中市大甲區文武路10號 63卷22期 102/11/16
即〝檳榔心芋〞及〝高雄1號〞。
大甲芋仔名氣響亮，許多高知名度 ●臺中市大甲區蔬菜產銷班第9班
的芋仔商品競相以大甲芋為號召，市面 張進義 0928-992-659 17
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