Page 132 - 發現台灣農業競爭力(八)

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如今更邁入生物科技領域。
今年春天，產銷班員隨同官方參加東

京食品展，並拜訪日本蔬果配銷中心，抱
著試水溫的心情探索日本市場的走向，沒

想到，冷泡的牛蒡茶讓日本人驚豔不已，
更對歸來牛蒡細緻、飽滿而香氣逼人的肉
質，讚不絕口，向來不輕易下單的日本商

社，竟然當場就下了2個貨櫃的訂單，班
員返國後，又接到4個貨櫃的訂單，隨後

又有2家日商專程到屏東瞭解產區實際栽
種情形，準備訂購牛蒡茶。

站在剛冒出綠苗的牛蒡田裡，陳建行
說，這一批牛蒡明年3月就可以收成，不

過目前歸來地區栽種牛蒡面積僅約20多公
頃，產量光是供應內銷都吃緊，面對日本
的訂單只能婉拒。
歸來牛蒡取得三項證照，品質「掛保證」。
但日本市場的熱烈迴響卻是一劑強心
針，因為這是產銷班員下足12年苦功換來

的，「歸來」等待多年的日本市場終於
「歸來」，產銷班除了進一步研發牛蒡酥

或牛蒡糕點等伴手禮，更計畫採取「小地
主大佃農」方式，擴大生產面積，讓落日

產業再現光芒。

屏東縣屏東市蔬菜產銷班第13班
屏東市和生路一段112號
電話：08-721-2727

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