Page 72 - 發現台灣農業競爭力(四)

好 價 格 得 自 於 好 品 質 ， 金 針 山 枇 杷 產 銷 班 生 產 品 質 一 流 的 枇 杷 ， 得 天 獨 厚

的 環 境 固 然 是 重 要 因 素 ， 人 為 努 力 更 是 根 本 。 尚 未 組 織 產 銷 班 之 前 ， 果 農 單 打

獨 鬥 ， 產 出 價 格 遠 低 於 此 ， 市 場 拍 賣 平 均 價 徘 徊 在 50 -60 元 之 間 ， 直 到 92

年 產 銷 班 正 式 成 立 ， 開 始 嚴 控 品 質 ， 經 由 多 方 觀 摩 學 習 ， 各 項 栽 培 管 理 技 術 突

飛 猛 進 ， 分 級 精 確 、 選 果 嚴 謹 ， 市 場 價 格 始 節 節 攀 升 。

康 崇 熙 班 長 說 ， 各 地 環 境 不 同 ， 個 人 管 理 技 術 也 各 有 特 色 ， 枇 杷 是 非 常

「 幼 秀 」 細 膩 的 果 樹 ， 管 理 工 事 繁 雜 ， 需 用 心 學 習 ， 多 方 觀 摩 、 吸 收 知 識 ， 經

過 消 化 吸 收 後 ， 再 參 酌 在 地 環 境 條 件 因 地 制 宜 調 整 ， 每 項 技 術 的 突 破 ， 都 是 苦

心 學 習 的 成 果 。

汲 取 經 驗 ． 尋 求 超 越

康 崇 熙 原 本 經 營 西 藥 生 意 ， 是 花

蓮 、 台 東 地 區 多 項 藥 品 的 代 理 商 ， 後

因 務 農 的 父 親 老 邁 退 休 ， 才 接 手 位 於

金 針 山 的 果 園 ， 10 年 前 接 棒 時 ， 果

園 原 種 植 柑 桔 ， 因 樹 勢 老 化 已 有 敗 欉

情 形 ， 康 崇 熙 聽 從 朋 友 的 建 議 改 種 枇 杷 ， 就 此 開 啟 10 年 的 枇 杷 學 習 之 旅 。