Page 175 - 發現台灣農業競爭力(四)
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由 中 崙 溫 泉 移 居 平 地 至 今 , 中 埔 鄉 的 板 栗 樹 種 已 孕 育 出 7、 8 種 新 品 種 ,
特 用 作 物 6 班 組 班 後 , 班 員 之 間 在 樹 種 、 技 術 方 面 緊 密 交 流 , 希 望 藉 由 組 織 合
作 , 讓 品 種 越 來 越 好 。 栽 培 管 理 方 面 , 也 往 有 機 方 向 邁 進 , 高 天 祿 表 示 , 栗 園
改 用 有 機 肥 、 不 施 用 除 草 劑 後 , 螢 火 蟲 回 來 了 , 土 裡 也 有 蚯 蚓 , 土 壤 變 得 鬆
軟 、 保 濕 性 佳 , 更 接 近 板 栗 原 始 的 生 長 環 境 , 樹 勢 也 更 為 強 健 。
產 量 不 高 . 發 展 瓶 頸
板 栗 屬 落 葉 果 樹 , 在 中 埔 鄉 , 約 冬 至 過 後
開 始 落 葉 , 直 至 枝 幹 呈 現 光 禿 禿 的 景 象 , 栗 農 通
常 於 春 節 前 後 進 行 剪 枝 , 度 過 冬 眠 期 , 約 清 明 節
前 一 星 期 , 新 芽 開 始 萌 發 , 細 長 狀 的 花 條 接 著 冒
出 , 半 個 月 後 開 花 , 不 久 小 果 鑽 出 頭 , 約 中 元 節
即 可 收 成 。
高 天 祿 認 為 , 板 栗 是 較 易 管 理 的 樹 種 , 病 蟲 害 少 , 最 大 敵 人 為 星 天 牛 , 星
天 牛 會 啃 嚙 樹 幹 , 一 旦 鑽 進 樹 心 , 即 大 勢 不 妙 , 因 此 抓 天 牛 成 為 栗 農 重 要 的 田
間 作 業 , 其 次 則 是 介 殼 蟲 寄 生 , 除 此 之 外 , 談 不 上 有 重 大 威 脅 , 而 且 即 使 樹 葉
染 上 病 蟲 害 , 每 年 落 葉 的 機 制 , 形 同 舊 衣 換 新 衣 , 也 一 併 排 除 病 蟲 害 。