Page 180 - 發現台灣農業競爭力(四)

既 以 農 會 的 招 牌 背 書 ， 岡 山 鎮 農 會 輔 導 鎮

內 唯 一 的 養 蜂 產 銷 班 ， 對 於 品 質 要 求 勢 必 嚴

格 ， 純 正 是 蜂 蜜 的 基 本 要 求 ， 口 感 風 味 也 需 達

到 一 定 標 準 ， 雖 然 氣 候 因 素 會 影 響 蜜 源 ， 但 農

會 仍 力 求 品 質 齊 一 。

整 合 產 銷 ． 建 立 品 牌

蜂 蜜 產 業 生 態 特 殊 ， 行 銷 方 面 ， 蜂 農 多 半 單 打 獨 鬥 ， 而 岡 山 鎮 農 會 輔 導 養

蜂 1 班 則 整 合 全 班 一 體 產 銷 ， 農 會 站 在 制 高 點 嚴 控 品 質 ， 並 統 籌 包 裝 、 設 計 、

宣 傳 事 宜 ， 可 說 在 傳 統 行 銷 模 式 中 開 創 新 局 。

養 蜂 產 銷 1 班 班 長 陳 保 存 表 示 ， 蜂 蜜 的 純

正 性 是 其 價 值 所 在 ， 假 蜜 或 合 成 蜜 的 營 養 成 分

微 薄 ， 與 喝 糖 水 沒 有 兩 樣 ， 但 一 般 消 費 者 並 不

易 辨 識 其 間 差 異 ， 選 購 無 所 適 從 ， 蜂 蜜 建 立 產

品 信 譽 非 一 朝 一 夕 ， 但 只 要 品 牌 獲 得 認 同 ， 消 費 者 勢 必 認 明 品 牌 選 購 ， 路 自 然

越 走 越 寬 廣 ， 而 由 農 會 掛 保 證 ， 也 可 增 強 消 費 者 的 信 心 。

農 會 要 求 高 品 質 ， 養 蜂 1 班 全 力 以 赴 ， 相 對 的 ， 養 蜂 1 班 也 要 求 農 會 以 該

班 為 單 一 貨 源 ， 當 年 度 生 產 的 蜂 蜜 銷 售 完 畢 即 告 一 段 落 ， 下 季 再 來 ， 不 能 向 外