Page 80 - 發現台灣農業競爭力(二)

看 準 人 潮 ． 搶 占 商 機

第 1 班 推 展 休 閒 農 業 ， 採 多 面 向 規

劃 ， 首 先 捐 地 配 合 興 築 健 行 步 道 ， 連 結

自 行 車 道 ， 將 遊 客 導 引 而 來 ， 有 人 潮 就

有 商 機 ， 果 園 採 果 、 產 地 直 銷 皆 可 行 ，

家 政 班 則 致 力 研 究 梨 子 鮮 食 之 外 的 新 用

途 ， 如 製 作 冰 沙 、 果 凍 、 風 味 餐 等 ， 開

發 畸 形 果 的 附 加 價 值 ； 「 中 科 」 進 駐 後 ， 配 合 科 技 新 貴 渴 望 親 近 自 然 的 需 求 ，

並 將 規 劃 果 樹 認 養 等 活 動 。

儘 管 計 畫 一 籮 筐 ， 不 過 休 閒 農 業 僅 是 分 散 經 營 風 險 的 1 個 環 節 ， 林 正 和

最 在 意 的 還 是 本 業 。 他 認 為 ， 梨 是 台 灣 極 重 要 的 產 業 ， 依 此 維 生 的 農 民 很 多 ，

日 本 農 業 生 產 成 本 比 台 灣 高 ， 但 梨 產 業 仍 十 分 興 旺 ， 台 灣 栽 培 技 術 不 輸 日 本 ，

沒 有 理 由 不 能 生 存 ， 他 建 議 政 府 應 輔 導 農 民 往 高 品 質 方 向 努 力 ， 並 持 續 研 發 不

需 嫁 接 的 新 品 種 梨 ， 只 要 品 質 夠 好 、 並 能 降 低 生 產 成 本 ， 台 灣 梨 必 能 擁 有 一 片

天 。

高雄市岡山區果樹產銷班第 1 班