Page 84 - 發現台灣農業競爭力(二)

產 能 過 剩 ． 需 拓 展 外 銷

番 石 榴 為 高 產 量 果 樹 ， 一 般 情 況

下 ， 每 公 頃 年 產 量 可 達 25 至 30 公 噸 之

間 ， 國 產 水 果 中 ， 單 位 產 量 僅 次 於 木 瓜

與 鳳 梨 ， 而 且 栽 培 容 易 、 生 長 快 速 ， 新

栽 植 株 1 年 就 可 開 花 ， 3 年 步 入 盛 產 期 ， 跨 入 門 檻 低 。 此 外 ， 番 石 榴 果 樹 僅

利 用 剪 枝 就 可 調 節 產 期 ， 全 年 幾 無 空 窗 期 ， 利 用 產 期 調 節 、 錯 開 尖 峰 拉 抬 價

格 的 做 法 ， 效 果 有 限 。

面 對 遇 上 好 年 冬 、 產 能 過 剩 問 題 卻 如 影 隨 形 的 經 營 困 境 ， 果 農 並 不 坐 困

愁 城 ， 有 些 致 力 拓 展 外 銷 ， 有 些 則 採 行 「 藍 海 策 略 」 ， 希 望 採 取 不 一 樣 的 路

線 ， 開 創 無 人 競 爭 的 新 市 場 ， 甫 於 95 年 元 月 接 任 岡 山 鎮 果 樹 第 1 班 班 長 的 陳

商 路 ， 即 有 此 鴻 鵠 之 志 。 他 認 為 ， 走 精 緻 路 線 ， 精 進 品 質 、 培 育 特 級 番 石

榴 ， 一 旦 打 響 品 牌 ， 才 能 避 開 在 平 價 市 場 混 戰 ， 創 造 出 番 石 榴 的 嶄 新 價 值 。

番 石 榴 在 台 灣 落 地 生 根 已 3、 400 年 ， 形 象 向 來 平 民 化 ， 要 改 造 傳 統 、 創

新 精 品 水 果 形 象 並 不 容 易 ， 陳 商 路 班 長 也 坦 言 這 條 路 並 不 好 走 ， 不 過 果 樹 第

1 班 擁 有 極 佳 條 件 支 撐 此 雄 心 壯 志 ， 包 括 風 土 條 件 得 天 獨 厚 、 班 員 捨 得 投 資

採 用 科 學 化 有 機 施 肥 及 產 銷 班 行 之 多 年 、 健 全 嚴 格 的 產 銷 體 制 。