Page 78 - 發現台灣農業競爭力(二)

痛 ， 而 且 透 氣 性 佳 ， 梨 穗 接 合 後 ， 癒 合 時 間 短 、 生 肉 快 ， 因 此 不 畏 寒 流 傷 害 ，

開 花 時 程 可 提 早 2、 3 天 ； 更 重 要 的 是 ， 所 有 切 削 口 可 同 時 包 紮 完 成 ， 嫁 接 作

業 1 次 解 決 ， 優 點 極 多 ， 但 因 需 由 日 本 進 口 ， 價 格 並 不 便 宜 ， 嫁 接 2 穗 需 花

費 1 元 以 上 ， 梨 農 使 用 率 不 高 ， 目 前 梨 園 最 普 遍 使 用 一 般 膠 帶 包 紮 的 「 沾 臘

法 」 ， 切 削 花 苞 時 ， 需 有 助 手 在 旁 負 責 沾 臘 ， 相 當 費 工 ， 不 計 其 他 優 點 ， 僅 估

算 人 力 節 省 效 益 ， 使 用 新 材 質 更 划 算 。

年 年 均 需 接 穗 是 高 接 梨 產 業 發 展 的 最 大 罩 門 ， 不 僅 成 本 居 高 不 下 ， 梨 穗 由

外 國 進 口 ， 產 銷 都 受 制 於 人 。 農 委 會 台 中 區 農 業 改 良 場 研 究 員 廖 萬 正 博 士 歷 經

20 年 鍥 而 不 捨 的 研 究 試 驗 ， 利 用 橫 山 梨 與 豐 水 梨 、 幸 水 梨 雜 交 育 種 ， 92 年 起

一 連 3 年 育 成 台 中 1 號 、 台 中 2 號 、 台 中 3 號 等 不 需 高 接 即 可 結 出 高 品 質 水

梨 的 新 品 種 ， 節 省 嫁 接 梨 穗 工 事 ， 每 公 頃 生 產 成 本 可 降 低 25-30 萬 元 ， 相 當

可 觀 。 廖 萬 正 的 成 功 突 破 ， 對 我 國 高 接 梨 產 業 宛 若 開 啟 一 道 陽 光 燦 爛 的 大 門 。

新 品 種 梨 ． 極 具 潛 力

台 中 1 號 目 前 命 名 為 「 福 來 梨 」 、 2

號 為 「 晶 圓 梨 」 、 3 號 為 「 晶 翠 梨 」 。

福 來 梨 果 實 碩 大 、 產 量 高 ； 黃 皮 的 晶 圓

梨 、 青 皮 的 晶 翠 梨 共 同 特 點 是 果 肉 細