Page 11 - 發現台灣農業競爭力(二)

先 鋒 的 角 色 ， 克 服 冷 藏 、 包 裝 等 困 難 ， 將 優 質 蓮 霧 推 進 世 界 舞 台 ， 表 現 傑 出 ，

獲 選 94 年 全 國 十 大 績 優 產 銷 班 表 揚 ， 可 說 實 至 名 歸 。

高 雄 農 改 場 ． 幕 後 推 手

第 一 班 外 銷 大 業 於 87 年 正 式 開 展 ， 但 先 期 規 劃

於 84 年 即 已 著 手 ， 農 委 會 高 雄 區 農 業 改 良 場 扮 演 統

籌 規 劃 的 重 要 推 手 角 色 。 第 1 班 班 長 蔡 順 得 特 別 推

崇 時 任 農 改 場 研 究 員 李 賢 德 積 極 輔 導 整 合 ， 奠 立 蓮

霧 進 軍 國 外 市 場 的 基 礎 ， 居 功 厥 偉 。 蔡 順 得 說 ， 蓮

霧 過 去 並 無 外 銷 經 驗 ， 李 賢 德 邀 集 各 產 銷 班 核 心 果 農 成 立 「 草 根 班 」 集 中 受

訓 ， 加 強 栽 培 技 術 、 行 銷 管 理 方 面 的 教 育 ， 研 究 外 銷 規 格 品 質 的 統 一 ， 目 前 外

銷 採 用 依 色 澤 區 分 為 3A、 2A、 1A、 3B、 2B、 1B 六 級 ， 大 小 區 分 四 級 ， 總 數

24 級 的 分 級 標 準 由 此 訂 出 。

87 年 第 一 班 開 始 試 辦 ， 外 銷 鄰 近 的 香 港 ， 但 起 步 並 不 順 利 ， 與 主 要 對 手 泰

國 蓮 霧 較 勁 ， 並 未 佔 到 上 風 。 蔡 順 得 回 憶 ， 當 時 「 黑 珍 珠 」 蓮 霧 在 國 內 行 情 居

高 不 下 ， 首 次 「 出 國 比 賽 」 的 蓮 霧 選 擇 1B、 2B 的 最 差 等 級 ， 且 成 熟 度 僅 五 、

六 分 ， 品 質 不 理 想 ， 反 觀 泰 國 蓮 霧 則 以 最 上 等 的 貨 色 應 戰 ， 外 觀 稱 頭 漂 亮 ， 儘

管 「 黑 珍 珠 」 風 味 口 感 比 泰 國 蓮 霧 佳 ， 但 以 「 下 駟 」 對 上 對 手 的 「 上 駟 」 ， 氣

勢 已 略 遜 一 籌 。 另 外 包 裝 也 有 問 題 ， 當 時 裝 箱 係 以 報 紙 切 成 細 細 的 紙 絲 作 為 填