Page 41 - 發現台灣農業競爭力(十)
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發現臺灣農業競爭力
隨著天氣型態轉變，夏天更熱、冬
天不冷，加上病蟲害增多，管理更為
不易，產銷班第7班的生產策略逐漸失
去優勢，班員7、8年前重新思考農業走
向，在臺南區農業改良場協助下，重新 嘉義縣太保市蔬菜產銷班第
導入種植季節性作物的老路，但生產環
境、管理技術及品種選擇則採取與慣行
農法迥然不同的新路。
由於先前已有隧道式栽培與夏果冬 一棟棟溫室是產銷7班創造高產值的農場。
種的經驗，該班不但發展溫室栽培，也 7 班
採行立種技術，讓原本在地面攀爬的作 種，最後選出目前最受市場歡迎的玉女
物「站」了起來；為強調品質以區隔市 品種。
場，並進行疏果以集中養分；透過控制
市場搶手 拍賣行情價高
養分、水分的技術，培養甜度高、口感
佳、外觀美的產品；此外，不斷嘗試栽 從拍賣行情可以清楚看出產銷班生產
培新品種，找出最適地適種的品種，以 的農產品是市場搶手貨，根據臺北市第
小番茄為例，曾種過秀女、小蜜等品 一市場拍賣資料，該班的小番茄占拍賣
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昔日一顆不到20元的美濃瓜，在產銷班栽培下，每顆以百元起跳。 64卷07期 103/4/1
