Page 113 - 發現台灣農業競爭力(十)

發現臺灣農業競爭力
出路的強烈意志，啟動產業再造契機，
在廖坤郎奔走邀集下，86年明峰梅子產
銷班於焉成軍，轉型大計隨之展開，首

先從栽培著手。
臺東縣卑南鄉明峰梅子產銷班
以外銷為主時，青梅不論大小，日本
人一概收購，管理上，以產量最大化為
導向，梅樹樹勢繁茂，採梅多用敲打，

再由樹下鋪設塑膠布收攏，皮面難免受
損；改走精緻路線後，重質不重量，班
枇杷也是農作要角。
員將梅樹全面矮化，以3年時間分批完
成梅樹矮化至伸手可及的高度，便於手
採梅，青梅產量雖然減少，品質卻大幅

提升。
施肥、用藥習慣的轉變也是要點，在
臺東區農業改良場輔導下，盡可能減少

用藥，施肥則多用有機肥，目前產銷班已
取得吉園圃標章，並往有機農法邁進。

由於氣候及管理等因素，有時青梅大
採梅時由樹下鋪設塑膠布收攏。
小差異懸殊，為齊整商

品，產銷班還協請臺東區
農業改良場研發梅子選果

機，作好分級選別；接著
推動全班共同運銷、資材
採購及包裝方式，節省成

本，提升整體經營效益。
廖坤郎說，梅樹矮化

後，青梅產量雖然減少，
但品質精進，身價不可同

日而語，每台斤40元以上
是基本行情，比起銷日時

的價格，絲毫不遜色。
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18 管理用心，梅樹樹勢強健。 生產面提升了，行銷