Page 30 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊
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在早年生活普遍貧乏的年代,一般家庭要顧好三餐已屬艱難,讀書更
是件不容易的事,員林農校畢業的「清標伯」,已算是高學歷了。以
這樣的學歷,當年要進入公家機關、銀行任職或是到學校任教,都是
輕而易舉的事。「清標伯」退伍後,順利進入一家頗具規模的食品公
司,意氣風發的他,準備發展事業、大展長才。
在外工作幾年後,身為大家族長子的「清標伯」,面臨事業與家庭的
抉擇。在 9 個手足中排行老大的他,因為責任感的驅使,他做了重大
的決定,離開光鮮的上班族生涯,繼承家業、回家種田。
講習必到.上課勤做筆記
「清標伯」的太太、身為大家族中「長男的媳婦」,男人耕作打拚,
而她除了照顧陸續出生的孩子,還得照顧一家子小姑、小叔,家事忙
得團團轉,不時還得協助幾乎都在田裡的丈夫。「他顧稻子比顧兒子
還用心」,她說,「清標伯」看稻子的時間大概比看孩子的時間還多!
「拿鋤頭也拿筆的農夫」!二崙鄉東遠稻米產銷專業區統籌人員李小
姐說,「清標伯」於 91 年加入產銷班,一直是最認真的班員,也是大
家學習的對象。加入產銷班,需不定期接受講習、田間觀摩等課程,
「清標伯」果然是「有讀過書的」,不僅每場講習必帶「老某」參加,
上起課來不但勤做筆記,且研究精神十足,對每個細節不斷地發問,
舉一反三,和一般只會拿鋤頭的農夫大大不同。農改場的講師、前來
指導的農業專家,都對這位「前輩」印象深刻,也對他的農業專業知
識相當佩服。李小姐說,「清標伯」的稻田向來是田間觀摩的示範田,
「清標伯」的 2 個弟弟也是班員,對認真、專業的大哥推崇備至。
最令人感動的是,「清標伯」鑽研「台農 71 號」(益全香米)多年,
種出一批又一批稻米參與評鑑、競賽,曾獲冠、亞軍,96 年也入圍