Page 36 - 2015十大神農暨模範農民專刊

潘 志 民 -讓 蜜 棗 成 為 頂 級 禮 品

農二代潘志民

6 年多前接手家中棗

園，以自創品牌「寶

島南方棗」，鎖定頂

級禮品市場。他從消

費者需求角度出發，

克服產期過於集中、

病蟲害嚴重及天候影

響三大難題，「重質不重量」的田間管理，結合文化創意包裝，讓

LV 等級的蜜棗不只是農產品，更是年節最佳禮品，成功帶動許多農民

學習跟進，開闢農業新藍海。

每 年 12 月蜜棗採收前夕，潘志民位於屏東縣高樹鄉的棗園卻滿地

落果，但他一點兒也不覺得心疼，因為重質不重量的「強迫疏果」，

是為了孕育出晶瑩剔透、爽脆美味，有如黃金般身價的「寶島南方

棗」，做為春節送禮的極品。