Page 67 - 2011建國百年神農暨模範農民專刊

併從欄狀地板縫隙流到下方收集槽，乍看之下，似乎與臺

灣養豬場沒什麼兩樣，但玄 機就在豬隻出售之後。

當成豬全部趕上車運往巿場拍賣，工人便開始清洗豬

舍，最後一道手續係將收集槽的污水、糞便以馬達抽出、

加壓，強力水柱噴射到週遭每一寸土地，經過一段時間分

解，為種下的麥子蘊藏充沛的養分。只不過，張智翔認為

這套做法尚有障礙亟待克服，因為現行法令規定，養豬廢

水未經過處理不能排放。

從回收廚餘、研發製程、取得證照，到獲得農委會的產

銷履歷驗證，現在又擁有自有品牌的豬肉系列產品，整合

了上、中、下游一貫作業流程，張智翔達成了「凡是在自

己的掌控中」的理想，在養豬業創下了一片天。