Page 7 - 92年神農獎專輯

彰化縣二林鎮的廖彬興先生，經營 0.4 公頃農地，開闢成鹿

園，養殖臺灣梅花鹿、水鹿、紐西蘭紅鹿及北美麋鹿共約 400 隻 。

克服鹿隻怕生特性，構建為觀光鹿園，並採人工授精方式培育出優

良紅麋鹿品種，鹿茸產量很高，為畜牧生產業中獲利良好的項目之

一 。

拓展產品銷售建立行銷網路

廖先生積極與彰化縣二林鎮農會合

作，開發鹿茸液、鹿茸粉 等新產品，增加

收 益 40 ％以上。又帶領班員遠赴韓國交

流訪問，開發競爭產品，擴大班員國際視

野，積極開發與知名的高麗人蔘茶結合，開拓健康食品市場。發明

已取得專利之乾濕兩用切茸機，可增加切茸速度。確保茸片新鮮美

觀。擔任臺灣省鹿產品運銷合作社彰化產銷班班長，將班員鹿茸集

中，交至合作社再送至龍田酒廠加工製成藥酒，增加鹿農收益 25

％ 。

建立觀光鹿園永續經營

廖先生是彰化縣飼養鹿隻頭數最

多的鹿農之一，在他的養鹿場中養殖

臺灣梅花鹿、水鹿、紐西蘭紅鹿及北