Page 9 - 92年神農獎專輯

吳進興 -- 畜產(家禽)

吳進興先生，經營 0.6 公頃農地，建有鴨舍、孵化室、禽肉加工室

及冷凍庫等，飼養鴨、鵝等水禽，組織合作社及產銷班，從事水禽

孵化、飼養、行銷，並設立 禽肉加工場，以標準廠房及設備進行禽

肉加工，對水禽的產、製、儲、銷，採取一貫化作業，維護農民養

禽利潤，提昇產業競爭力。

姓名：吳進興

創業維艱積極進取

吳先生早年即從事鵝隻飼養工作，自民國 65 年籌資購置第一

台自動孵化機，飼養 200 多隻種鵝開始，積極投入本土水禽孵化事

業。隨著國內經濟快速起飛，及國人對高品質水禽肉需求量之增

加，水禽飼養將逐漸朝專業化、大規模化發展，於是投入資金，逐

次增購孵化 設備，迄今孵化機 70 台，每年可孵化紅面番鴨 140

萬隻、雛鵝 20 萬隻，其中紅面番鴨約佔國內產量的 四分之一，在

國內雛鵝、鴨的供應上，佔有舉足輕重的地位。