Page 11 - 92年神農獎專輯

縣元長家禽生產合作社」，將水禽產品之屠宰加工製造銷售納入合

作社經營項 目 。

89 年結合社員力量積極投入禽肉加工廠籌設事宜，於 90 年 取

得工廠登記，創下我國農民團體興建水禽肉加工廠首例，生產之家

禽加工產品有茶鵝、茶鴨、鵝排、油雞、薑母鴨調理包及鵝肉香腸

等 20 餘項，以「元進莊」合作社自有品牌行銷國內，頗具知名

度 。

推動統合經營產業永續發展

吳先生對水禽產業發展有深刻體

認，垂直統合經營是降低產銷成本及

提高市場競爭力最有效的方法，以合

作社為主體，進行生產資材共同採

購、產品製造及銷售，社員契約生產，分散養禽風險，透過產、

製、儲、銷系統，逐步建立合作社統合經營模式。