Page 10 - 92年神農獎專輯

品種更新精益求精

吳進興先生早年自農委會畜產試驗所引進優良種鴨，民國 85

年配合政府推動產銷班組織，組成養鴨產銷班及養鵝產銷班各一

班，結合產銷班員飼養優良種鴨。種蛋由吳先生之畜牧場集中進行

孵化，雛鴨行銷全國各地，並配合農委會畜產試驗所宜蘭分所研

究，每年提供種鴨蛋，積極改良種鴨品系，將種鴨產蛋率自 55 ﹪

提 高 至 70 ﹪以上。

產製銷一體競爭力倍增

吳先生於民國 81 年元月結合雲

林地區水禽農戶，成立「雲林縣元長

家禽孵化生產合作社」，從事正番 鴨

及種鵝飼養繁殖，並孵化雛鴨、鵝供

應社員飼養，降低生產成本。並將成鴨、鵝契約保價回收，降低社

員飼養風險，保障社員收益。鑑於市場變遷，國人飲食已朝便捷、

多元、精緻化之走向發展，自民國 82 年起，積極與畜產試驗所宜

蘭分所洽商，透過該所輔導協助，成立小型鴨、鵝肉二次加工場，

藉現代化肉品加工技術，開發可資工廠化生產之加工品，方便貯

存、運送與食用，繼而達到調節產銷、產品多樣及商品化，以迎合

現 代人生活方式之需求。於民國 84 年元月起，又改登記為「雲林