Page 17 - 104年全國十大績優農業產銷班

酪農精準化管理跟上時代新潮流─彰化縣福興鄉乳牛產銷班第

3 班

撰文、攝影：戴靜宜

眼 前 這 些 終 日 與 牛 為 伍 的

酪農們，總是默默地披荊斬棘、

全心投入，縱然期間挫折不斷，

但他們沒想過要退縮。反而與時

俱進、因應科技潮流，尋求精準

化管理。讓酪農這個傳統產業生

生不息。他們說：「養牛就是上一

代傳承下來的啊，我們接了下
小牛區內剛出生的小牛。
來，就有責任做好它。」

天色才微微亮，乳牛牧場裡就已經亮起點點燈光，酪農們來來回回起勁地準

備進行一天的工作流程 。

對於彰化縣福興鄉這片位處於風頭水尾、鹽蝕農地又廢棄魚塭四散的土地，

很多人只能屈服於現實而離鄉背井另謀出路。但眼前這些終日與牛為伍的酪農

們卻是默默地披荊斬棘、全心投入，縱然期間艱辛與挫折不斷，但他們沒想過要

退縮。「養牛就是上一代傳承下來的啊，我們接了下來，就有責任做好它。」彰

化縣福興鄉乳牛產銷班第 3 班班長黃智根這樣說。

堅毅刻苦 酪農精神

20 幾年前當時他當兵退伍，當家鄉其他年輕人急著脫離這片貧脊的土地，

個個前往大都市去找尋機會時，黃智根想都沒想，回到家扛起飼料就開始餵牛去。

雖然從小就看著家裡長輩為了牛忙到沒暝沒日，但也是真正投入之後才發現，養

牛的工作是又多又雜，從準備飼料、清理牛床、巡視牧場、擠乳、觀察牛隻、等