Page 14 - 104年全國十大績優農業產銷班

為了克服這些困難，他起身帶頭

做，讓班員了解提升品質與建立品牌的

重要性，也費盡唇舌跟客戶說明這是採

用保鮮技術的不同，不是隔夜筍。終於，

讓消費者買回去後讚不絕口，又口耳相

傳，加上班員通力合作行銷，產量增加

並打開通路，「黃金玉冷筍」因此慢慢

打出名號來。後來甚至外銷至日本、加

拿大等國，近幾年因供不應求無法再提

供外銷，全面轉以內銷為主。

「別看麻竹筍粗粗壯壯，其實嬌貴

得很。」劉瑞章說，筍子不只怕曬，一

曬到太陽就變苦，枝幹也經不起風雨，

數年前幾個月內連續遭遇 3 次颱風侵
班長劉瑞章帶領產銷班開創出新局。
襲，造成筍農損失慘重，再多辛酸也只

能往肚子裡吞⋯⋯ 。

今年 51 歲的劉瑞章家中世代務農，因長期吃足被盤商掌控價格與生計的悶

虧，於是他集結產銷班的力量，建立共同品牌，直接去面對消費者，要自己創造

筍農該有的利潤。除了研究麻竹筍全年生產技術外，並研擬多項降低生產成本方

法，例如產銷班訂有共同採購辦法，共同採購產銷資材、產銷設備共同利用；也

訂有共同分級標準，由專業選別人員按標準分級。因此品質得以維持，也深化市

場區隔，藉此提高班員的收益，創造市場利基。

無病毒種苗 從根源把關

「崁紋病」可說是麻竹筍的癌症，目前還找不到預防與治療方法，唯一可行

的方法就是以無病毒種苗，從根源把關做起。產銷班率先與臺中區農業改良場合