Page 32 - 智慧韌性 農糧永續
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建構農產冷鏈物流體系
全程保鮮提升品質
輔導產地端改善營運所需設備，強化與
大型通路之串聯性；依據產業需求建置區域
冷鏈物流中心，發揮調節區域產銷功能；針
對老舊、處理效能降低之外銷檢疫處理場所，
輔導更新場區作業環境及設備，穩定溫度波
動，提高蒸熱 ( 或降溫 ) 效率；協助果菜及
花卉批發市場改善場域分貨及交易冷鏈設
施，建置暫置場域冷鏈設備，強化拍賣系統
功能，提升拍賣流程順暢度進而提高拍賣效
率。充實農糧產品冷鏈基礎設施，減少整體
供應鏈損耗 10%，降低生產成本及延長儲
架壽命 50%。
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