Page 6 - 小稻米．大秘密－親師篇

台灣的米地名

翻開台灣地圖，會發現無數的地名，與稻米、農田、耕作

有關。這些地名，不僅是鮮活的歷史典故，也流露出人與

土地的深刻感情。

從開墾史的角度來看，台灣的米地名，大致可做以下幾種
歸 類 ：

墾殖組織：

漢人入墾初期，為了開發廣大

的土地，往往多人通力合作，

出錢、出人、出力，建立責任

分配制。或集資出「股」，或

大家「分」配，或幾「腳」分

擔。宜蘭的情形比較特別，不

稱股、份，而是稱為結。

●股：台北五股、台南七股。

●份：苗栗頭份、二份。

●腳：台南六腳（台語的一份，稱為一「腳」；也有責任

分配的意思，如「樁腳」）。

●結：宜蘭從一結、二結、三結、四結，到三十九結都有

（三結是表示第三號結首，以此類推。結就是「角頭」的

意 思 ） 。