Page 25 - 梨

(七)高接梨之生產

1.適 期 高 接

梨果產期早者之價格較產期晚者通常較高， 故果農有搶先高接， 期能提早上市， 但

由於前述之休眠問題及在 5 月中、下旬採收期正值枝葉發生育旺

期， 致使果實肥大不良， 糖度不高， 若再提早採收的話， 則常導致品質不佳。故若能

在 12 月下旬至 1 月間進行高接作業， 則嫁接成活率高， 果實發育良

好， 產量高， 品質佳。

2.高 接 於 亞 主 枝 或 側 枝 之 生 育 枝 上

一般果農因整枝方式不當， 及施用氮肥太多， 致於主枝上發生多量之徒長枝， 故皆

於主枝上之徒長枝高接， 致使高接梨果實石細胞多， 肉質粗， 風味不佳， 更因此而造成

果實採收後， 主枝受日曬而旳傷， 樹皮及木質部腐敗， 導致樹勢衰弱。故應將樹形調整

為主枝、亞主枝、側枝等層次分明之樹型， 則主枝將不發生徒長枝， 而在亞主枝、側枝上

之生育枝高接， 則能生產整齊劃一之高品質梨果。

3.每 株 母 樹 之 高 接 穗 不 宜 過 多

生 育 正 常 之 高 接 梨 母 樹 每 株 之 高 接 穗 數 應 在 120 穗 以 內 ， 故 高 接 穗

數 不

宜 過 多 ， 每 棵 母 樹 高 接 150 芽 即 足 夠 ， 則 不 僅 能 節 省 生 產 成 本 ， 且 因 開 花

量