Page 24 - 梨

肥大期施用 1 次氮素為 40~50 公斤、氧化鉀為 80~100 公斤/公頃； 禮肥則

在採收後施用， 氮素為 20~25 公斤、氧化鉀 20~25 公斤， 可使樹勢恢復， 葉片綠化，

促進光合作用， 增加貯藏養份。若施用過量之肥料時， 則易發生徒長現象， 致使果實肥

大不良， 果肉變粗、糖度降低等情形。

(五)適時病蟲害防治

病害之防治策略是在病害發生前採預防性防治， 其發生時期， 可參考病害防治曆，

蟲害之防治則採發現有蟲害時再行防治， 則可減少病蟲害防治次數， 節省農藥用量，

減少污染， 降低生產成本， 於果實收穫後亦應注意田間病蟲害發生情形， 適時加以防

治， 以免使葉片提早脫落， 而致發生花芽壞死， 提開花而消耗養分情形。梨於採收後

可噴施 95﹪ 夏油 20 倍稀釋液 1 次， 除可防治介殼蟲以外， 並能減少其他病害之發

生， 減少施藥。

(六)適期採收

適期採收之果實品質最佳， 採收太早則果肉硬， 糖度低， 風味不佳且產量低； 過

遲採收則果肉有軟化、鬆化現象、品質變劣、不耐貯運等情形。判斷果實是否適採可用糖度

是否達到標準， 果肉是否清脆、果皮色澤、皮目變化， 萼洼部之轉變、種子轉色等指標，

適時採收。採收後直接販售者， 成熟度要高， 而要冷藏貯藏者可較早採收。