Page 7 - 印度棗

30~45 度的側枝為主幹， 然後用有彈性的塑膠繩誘引向四面八方生長， 剪除

內部細弱枝梢， 避免交叉重疊。第 2 種方式是自基部直接選留 3 至 4 個主

幹， 此時需將離地 80 公分以下較低的側枝剪除， 然後用有彈性的塑膠繩輕輕綁縛頂

芽誘引至四方擴展。

四、疏果

疏 果 工 作 的 良 莠 嚴 重

影 響 蜜 棗 品 質 ， 確 實 進

行 疏 果 並 及 早 進 行 ， 是

生 產 高 品 質 品 牌 蜜 棗 的 首

要 條 件 。 如 果 留 果 量 過

多 或 太 晚 進 行 疏 果 ，

果 粒 會 變 小 、 糖 度 降

低、肉質鬆軟， 良級品偏多;反之， 留果量適中， 果粒大、糖度高、質地脆且多汁，

特級品較多。

疏果時應先將弱枝或交叉重疊枝梢修剪， 較易判斷適當的留果量。由於蜜棗隨著枝

梢生長持續開花結果， 因此從枝梢前端至尾端都可留果， 一般大葉蜜棗及中葉蜜棗大多

每隔 3 節留 1 果， 蜜棗每隔 2 節留 1 果， 著果整齊時， 留果量還要減少， 此種疏

果方式， 大果、中果、小果分佈於棗樹枝梢上， 可以延

長產期， 產量及品質也能兼顧。