Page 12 - 印度棗

二、儲藏及運輸

品牌蜜棗以新鮮上市為原則， 不可冷藏， 產品分級包裝後， 應迅速運送至市場販售。

貨品上車時要減少碰撞， 盡量縮短作業時間， 以求產品完整新鮮。由於蜜棗的櫥架壽命僅

4~6 日， 為了保鮮或調節市場供果量， 需靠冷藏處理

時， 此產品要以一般產品販售， 不可以品牌水果販售。

結語

國產蜜棗風

味獨特， 加上不

耐儲運， 是較不

易受國外進口水

果衝擊之地區性