Page 5 - 印度棗

蜜棗之適應性廣， 惟不喜陰濕及忌霜， 土壤以 pH6.0~6.5 、排水良好之砂質壤土或壤

土最適。開花期忌雨， 一遇久雨則落花嚴重， 著果率顯著降低。枝脆易斷， 應選擇避

風處栽植。

二、栽植

蜜棗之栽植時期以 3~4 月最佳， 行株距為 6×6 公尺， 即每公頃 240~270

株， 但新植園栽植密度可密些， 隔年或第三年再行間伐至適當之行株距。種植時先挖設

植穴直徑 60~100 公分， 經施放 10 公斤堆肥與土壤混合並填滿後， 即可定植。生育

期需搭設棚架， 以利枝梢伸展及防止風害。間植授粉樹可提高結果率。原因是蜜棗的花

為雌雄同花， 且有雄蕊先熟特性， 一般依棗花裂蕾時間分兩種型態， 一種是上午開花

型(上午花瓣展開， 雄蕊散出花粉， 雌蕊在下午發育完全， 接受花粉)， 例如高朗 1

號、高朗 2 號、高朗 3 號、高雄 3 號、

高雄 5 號等品種； 另外一種是相反的下午開花型， 例如蜜棗、仙桃蜜棗、金桃蜜棗、

甜心等品種。由於花粉活力會隨時間增加而降低， 因此配置授粉樹應以不同時間裂蕾者

為佳； 例如栽種蜜棗、金桃、甜心等下午開花品種， 可配置高朗 1 號及高雄 5 號等上

午開花授粉品種。一般每分地種植 8 棵授粉品種以

上， 或每棵嫁接 1 個授粉枝梢， 惟可視去年結果情形自行增減。