Page 18 - 發現台灣農業競爭力(八)

農務之外，班員熱心地方事務， 國內柑桔生產以新竹、苗栗、臺

余合能擔任社區協會總幹事時，爭取 中、雲林、嘉義等縣市為主，南部產
經費推動有百年歷史的「三生農塘」 區因入冬後氣溫仍高，柑桔較早成
綠美化，花了一年多時間奔波，才蓋 熟，退酸快、容易發酵，不耐貯存，
齊30多位業主的同意書，在農塘周邊 因此多以「青皮柑」面貌上市。竹、
植栽黃金柳，興設步道、涼亭，原是 苗產區10月後山區夜間氣溫已低，

灌溉用途的埤池蛻變成為油田村最亮 椪柑雖開始轉色，但酸度仍高，適宜
眼的景點。 貯存柑，採收後經後熟處理，果皮黃
寶山鄉果樹3班自創「寶香」品 澄澄時才推出。貯存柑可視市場供需
牌，柑桔禮盒設計以鏤刻地方舊名 情況機動出貨，富有彈性是其優點，

「雞油凸」的大石頭，以及三生農塘 但貯存時間長難免有損耗，有得總有
為背景，外界反應良好，不少顧客前 失。
往產地還特地尋幽訪勝，產業與社區 歲末尾牙至元宵節，是余合能的
結合，相互幫襯。 貯存柑行銷目標檔期，此時，椪柑轉
果樹3班傑出的經營表現，引得 色鮮艷，風味口感特別好，春節送禮
科技大廠明基友達矚目，去年主動接 體面大方。余家的果園遼闊，柑桔種

洽協助產銷班推廣網購，並熱心設計 類多，椪柑忙完，接著採收三寶柑，
新式樣的「寶香」禮盒，走精品、時 然後香丁、茂谷柑、桶柑，收成季節
尚路線，黃橙、鮮艷的色調十分討 天天忙得不可開交，原在外上班的余
喜，余合能看好可受舊雨新知喜愛。 家新世代余振全，特地返家幫忙，年

輕世代嫻熟網路電腦，是直銷網購的
自創品牌 年節上市 得力幫手。
「寶香」柑桔禮盒最高檔的為9 余合能表示，寶山鄉山區日夜溫
粒裝，入選的皆為圓周逾29公分的 差大，柑桔經寒流淬鍊，香氣特別濃
特級品，如此碩大的椪柑得之不易， 郁，風味口感獨樹一幟，好好經營，

因其成果期較長，果樹有時為應付 收入比一般上班族好得多，值得年輕
冬寒，反而會轉變角色、自果實回吸 一輩當成事業投入。
養分，管理不良，椪柑近蒂頭處會乾
澀，食之無味如同嚼臘；若天候不理 寶山鄉果樹產銷班第3班

想，往往可收數量極為稀少，為伺候 新竹縣寶山鄉油田村五仙路2段508巷27號
余合能：03-5761553‧ 0928-116055
珍貴的嬌客，「寶香」的精品禮盒特
地設計上下兩層護套，避免運銷時晃
動，可說呵護到家。

16 豐年第62卷︱第04期

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