Page 142 - 發現台灣農業競爭力(六)
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水 , 因 此 病 蟲 害 少 。 此 外 , 果 實 孕 育 生 長 期 正 值 乾 季 , 水 分 供 給 多 靠 灌 溉 , 因
此 可 精 細 管 控 水 量 , 諸 項 因 素 交 相 作 用 , 造 就 枋 山 愛 文 的 口 感 特 別 紮 實 細 緻 、
甜 度 又 高 , 風 味 獨 具 。
芒 果 評 鑑 頻 頻 獲 獎
先 天 環 境 優 異 , 使 枋 山 愛 文 在
市 場 占 盡 便 宜 , 也 由 於 收 益 高 , 果
農 更 勤 於 學 習 、 勇 於 投 資 , 參 觀 枋
山 果 樹 9 班 的 芒 果 園 十 足 賞 心 悅
目 , 果 樹 矮 化 修 枝 井 然 有 序 , 裁 剪
的 枝 葉 絞 碎 後 , 以 中 耕 機 翻 犁 入
土 , 地 面 乾 淨 清 爽 , 施 肥 用 藥 盡 挑
最 好 的 , 肥 料 多 數 採 用 高 價 有 機 肥 , 以 戴 正 一 為 例 , 其 它 肥 料 不 算 , 僅 用 於 調
製 有 機 液 肥 就 花 了 20 多 萬 元 , 資 材 包 括 魚 精 、 豆 粉 、 海 鳥 磷 肥 、 海 草 精 等 各
式 好 料 , 還 添 加 有 益 微 生 物 菌 , 只 要 有 利 於 提 升 品 質 , 完 全 不 計 成 本 。