Page 139 - 發現台灣農業競爭力(六)

對 於 未 來 規 劃 ， 戴 正 一 認 為 ， 市 場 早 班 的 愛 文 ， 行 情 仍 然 很 高 ， 在 宅 配 通

路 中 ， 一 箱 動 輒 上 千 元 ， 一 般 消 費 者 較 難 接 受 ； 產 期 中 後 段 產 量 盡 出 、 價 格 大

眾 化 之 際 是 搶 攻 市 場 的 理 想 時 段 ， 但 相 對 的 供 貨 時 間 也 緊 縮 ， 宅 配 客 戶 若 想 續

購 ， 可 能 產 期 已 結 束 ， 他 在 前 開 路 ， 若 班 員 跟 進 ， 可 以 班 為 單 位 調 配 產 期 ， 拉

長 供 貨 時 程 ， 相 信 不 難 擴 張 宅 配 版 圖 。

戴 正 一 表 示 ， 走 宅 配 通 路 ， 果 農 與 消 費 者 直 接 聯 繫 ， 果 品 皮 相 的 弱 點 可 清

楚 說 明 ， 對 國 內 消 費 者 而 言 ， 好 吃 才 是 重 點 ， 因 此 多 能 理 解 並 接 受 ， 弱 點 不 再

是 弱 點 ， 枋 山 愛 文 的 好 、 卻 是 入 口 即 知 ， 相 信 宅 配 天 地 將 十 分 寬 廣 。

芒 果 加 工 調 節 供 需

今 年 另 一 項 嘗 試 是 加 工 芒 果

乾 ， 第 一 批 試 作 1,500 包 ， 戴 正 一

四 處 分 送 試 吃 、 探 試 反 應 ， 沒 想 到

訂 單 湧 入 ， 不 到 1 個 月 就 賣 光 光 ，

熱 銷 狀 況 讓 戴 正 一 的 信 心 倍 增 ， 明

年 打 算 增 產 5 千 包 。 戴 正 一 說 ， 該

班 加 工 芒 果 乾 的 特 色 是 原 汁 原 味 ，

不 燻 硫 、 不 添 加 防 腐 劑 ， 完 全 保 留 愛 文 的 天 然 風 味 ， 符 合 健 康 養 生 潮 流 ， 加 工