Page 128 - 發現台灣農業競爭力(六)

7 年 時 間 不 斷 嫁 接 、 嘗 試 各 個 品 種 ， 歷 經 多 次 失 敗 、 仍 鍥 而 不 捨 ， 是 讓 水 蜜 桃

「 從 雲 端 走 下 來 」 的 最 大 功 臣 。

余 馬 提 是 崁 頂 村 在 地 的 布 農 族 青 年 ， 激 發 他 試 種 水 蜜 桃 的 直 接 動 機 ， 是 因

買 不 起 。 余 馬 提 說 ， 大 家 都 知 道 水 蜜 桃 好 吃 ， 但 價 格 昂 貴 ， 部 落 住 民 經 濟 條 件

普 遍 不 佳 ， 實 在 買 不 下 手 ， 他 心 裡 想 ， 既 然 買 不 起 ， 何 不 自 己 種 ？

雖 說 水 蜜 桃 屬 溫 帶 果 樹 ， 但 一 般 印 象 中 ， 高 冷 山 區 才 是 其 理 想 產 地 ， 但 余

馬 提 對 此 說 法 並 不 服 氣 ， 他 不 相 信 低 海 拔 就 種 不 好 水 蜜 桃 ， 卯 起 勁 來 ， 引 進 各

式 品 種 試 種 ， 挑 戰 傳 統 的 認 定 。 余 馬 提 的 不 服 氣 ， 為 他 帶 來 6 年 的 心 酸 與 挫

折 ， 直 到 第 7 年 才 苦 盡 甘 來 ， 嚐 到 甜 美 的 果 實 。

余 馬 提 於 80 年 代 初 開 始 試 種 水 蜜 桃 ， 水 蜜 桃 樹 生 長 情 形 並 不 差 ， 但 高 海

拔 移 居 低 地 域 ， 終 究 水 土 不 服 ， 好 不 容 易 盼 到 結 出 果 實 ， 入 口 卻 是 酸 澀 、 毫 無

香 氣 ， 要 不 就 是 個 頭 太 小 ， 余 馬 提 無 法 接 受 ， 於 是 鋸 除 果 樹 重 新 嫁 接 ； 6 年 之

間 ， 試 過 中 高 海 拔 多 樣 品 種 ， 結 果 都 不 滿 意 ， 果 樹 鋸 了 接 、 接 了 鋸 ， 水 蜜 桃 樹

少 說 3 年 才 有 少 量 結 果 ， 每 一 棵 都 是 費 盡 心 血 呵 護 ， 卻 得 自 己 操 刀 腰 斬 ， 其

中 況 味 ， 外 人 實 難 以 體 會 。