Page 106 - 發現台灣農業競爭力(六)

打 旗 山 招 牌 不 輸 給 燕 巢

37 班 生 產 的 番 石 榴 主 要 銷 往 北

部 ， 黃 耿 嘉 指 出 ， 早 先 在 三 重 市 拍 賣

市 場 ， 旗 山 37 班 的 名 聲 可 是 數 一

數 二 ， 後 來 因 班 員 減 少 、 供 貨 量 也 不

如 從 前 ， 地 位 稍 有 衰 退 ， 但 賺 得 的 好

名 聲 ， 還 是 產 銷 班 珍 貴 的 資 產 。

當 前 番 石 榴 產 地 以 燕 巢 名 氣 最 為

響 亮 ， 市 面 上 打 著 燕 巢 之 名 魚 目 混 珠 者 比 比 皆 是 ， 37 班 則 始 終 高 舉 旗 山 的 招

牌 ， 事 實 上 ， 當 初 黃 耿 嘉 組 織 番 石 榴 專 業 生 產 團 隊 ， 即 是 不 服 氣 「 燕 巢 拔 仔 」

獨 攬 三 千 寵 愛 。 他 認 為 ， 旗 山 各 方 條 件 都 不 輸 人 ， 燕 巢 只 是 贏 在 產 量 大 、 招 牌

響 亮 ， 旗 山 同 樣 可 以 種 出 頂 級 的 好 吃 拔 仔 ， 打 從 開 始 ， 行 銷 各 地 皆 刻 意 強 調

「 旗 山 」 的 招 牌 。

黃 耿 嘉 認 為 ， 番 石 榴 的 風 土 適 應 性 強 ， 對 土 壤 條 件 要 求 並 不 嚴 苛 ， 品 質 好

壞 ， 栽 培 管 理 的 用 心 、 合 理 化 施 肥 關 係 更 大 。 黃 耿 嘉 重 視 品 質 更 勝 於 產 量 ， 番

石 榴 並 不 密 植 ， 行 距 寬 達 6 米 、 植 株 間 距 4 米 ， 務 使 果 樹 能 自 在 伸 展 ， 打 造

最 舒 適 的 生 長 空 間 。 此 外 ， 果 園 並 力 行 草 生 栽 培 ， 養 足 土 壤 元 氣 ， 他 非 常 重 視