Page 102 - 發現台灣農業競爭力(六)

據 黃 耿 嘉 所 知 ， 農 政 單 位 構 思 的 名 號 可 能 是 「 彩 虹 」 ， 路 竹 、 阿 蓮 一 帶 果

農 則 稱 為 「 西 瓜 拔 仔 」 。 黃 耿 嘉 認 為 ， 「 紅 寶 石 」 之 名 來 自 班 員 天 真 的 想 法 ，

也 不 算 別 致 ， 但 切 合 果 實 特 性 ， 他 於 82 年 開 始 踏 入 番 石 榴 領 域 時 ， 後 來 紅 透

半 邊 天 的 「 珍 珠 拔 仔 」 還 未 正 式 命 名 ， 市 面 上 有 各 式 名 稱 ， 最 後 取 其 果 實 切 面

閃 爍 如 珍 珠 般 光 澤 的 特 色 ， 而 統 一 命 名 為 「 珍 珠 拔 仔 」 。 「 紅 寶 石 」 如 廣 受 消

費 市 場 歡 迎 ， 未 來 因 而 沿 用 也 未 嘗 不 可 能 。

度 過 大 水 災 一 年 即 採 收

旗 山 果 樹 37 班 目 前 試 種 「 紅

寶 石 」 的 面 積 約 2 公 頃 ， 樹 苗 來

自 燕 巢 鄉 的 民 間 種 苗 公 司 。 番 石 榴

是 典 型 的 熱 帶 樹 種 ， 生 長 快 速 ， 1

年 樹 齡 即 可 開 花 結 果 ， 該 班 於 去 年

移 入 果 園 定 植 、 撐 過 洪 災 的 樹 苗 ，

今 夏 已 拔 高 茁 壯 ， 並 有 果 實 可 供 採

收 。

第 一 批 成 果 沒 讓 37 班 班 員 失 望 ， 除 了 果 肉 紅 豔 、 口 感 爽 脆 等 預 期 的 特 點

完 全 展 現 外 ， 更 特 別 的 是 ， 果 心 相 當 袖 珍 ， 且 堅 硬 的 種 子 只 分 布 於 果 心 外 圍 薄

薄 一 層 ， 意 味 通 常 棄 而 不 食 的 果 心 ， 亦 有 食 用 價 值 。 依 班 員 郭 麗 枝 反 覆 測 試 ，