Page 101 - 發現台灣農業競爭力(六)

番 石 榴 新 種 紅 寶 石 問 世

6 月 上 旬 ， 經 過 連 綿 梅 雨 滋

潤 ， 旗 山 區 果 樹 產 銷 37 班 班 長 黃

耿 嘉 力 行 草 生 栽 培 的 番 石 榴 園 綠 草

如 茵 ， 生 機 盎 然 的 模 樣 ， 令 人 很 難

想 像 10 個 月 前 的 88 水 災 ， 這 片

農 園 水 淹 近 2 公 尺 高 ， 洪 水 退 後 ，

留 下 厚 厚 淤 泥 、 滿 目 瘡 痍 ， 如 今 的

蒼 翠 景 象 ， 見 證 農 民 越 挫 越 勇 的 奮 發 精 神 。

果 園 內 ， 約 1 年 生 、 撐 過 水 災 浩 劫 的 「 紅 寶 石 」 番 石 榴 小 樹 ， 已 結 有 大

大 小 小 的 果 實 ， 數 量 雖 然 不 多 ， 卻 代 表 無 窮 的 希 望 。

「 紅 寶 石 」 是 新 近 出 現 的 番 石 榴 新 品 種 ， 尚 未 正 式 命 名 ， 「 紅 寶 石 」 之 名

是 旗 山 果 樹 37 班 依 其 果 實 特 性 集 思 廣 益 自 創 暫 定 。 黃 耿 嘉 班 長 說 ， 新 種 番 石

榴 最 大 的 特 色 是 果 肉 顏 色 艷 紅 ， 與 一 般 番 石 榴 的 白 綠 相 間 大 異 其 趣 ， 而 傳 統 的

「 紅 心 拔 仔 」 ， 果 肉 雖 呈 紅 色 ， 但 肉 質 軟 綿 ， 新 種 則 是 爽 脆 硬 實 ， 口 感 完 全 不

同 ， 為 凸 顯 其 特 質 ， 班 員 腦 力 激 盪 想 出 「 紅 寶 石 」 名 稱 ， 「 紅 」 對 應 果 肉 顏

色 ， 而 「 寶 石 」 堅 硬 ， 可 與 傳 統 紅 心 拔 仔 的 軟 綿 區 別 。