Page 98 - 發現台灣農業競爭力(六)

菊 花 傲 霜 雪 ， 自 古 與 梅 、 蘭 、 竹 並 列 「 四 君 子 」 ， 地 位 崇 高 ； 在 日 本 、 韓

國 ， 菊 花 也 屬 高 檔 花 卉 ； 但 在 國 內 ， 菊 花 卻 漸 被 定 位 為 祭 祀 用 花 ， 用 途 定 型 ，

直 接 影 響 其 行 銷 方 式 ， 菊 花 市 場 目 前 切 花 占 大 多 數 ， 盆 花 僅 春 節 時 期 應 景 ， 比

例 懸 殊 。

對 於 菊 花 被 歸 類 為 祭 祀 用 花 ， 王 杞 茂 班 長 認 為 十 足 委 屈 這 高 雅 的 花 卉 ， 他

認 為 ， 菊 花 瓶 插 時 間 長 ， 而 且 花 容 時 時 變 化 ， 每 天 有 不 同 風 采 ， 盛 開 花 朵 凋 謝

後 ， 小 花 苞 接 續 綻 放 ， 其 實 是 最 富 有 生 命 力 的 花 種 。

此 外 ， 不 少 消 費 者 對 於 菊 花 印 象 仍 停 留 在 顏 色 樸 素 、 單 調 的 印 象 ， 其 實 菊

花 品 系 龐 然 、 花 樣 多 多 ， 該 班 會 計 邱 婉 鈴 表 示 ， 菊 花 僅 花 瓣 形 狀 就 有 圓 、 有

尖 、 有 麵 線 般 的 細 條 狀 ， 顏 色 有 綠 、 黄 、 白 、 紫 、 粉 、 豔 紅 等 ， 色 調 瑰 麗 繽

紛 、 無 所 不 有 ， 菊 花 家 族 多 的 是 亮 麗 佳 人 ， 如 小 雛 菊 ， 第 一 眼 印 象 少 有 人 不 被

其 嬌 豔 容 顏 所 吸 引 ， 但 很 多 人 不 知 她 也 是 菊 花 家 族 的 一 員 。 她 認 為 ， 賞 花 要 跟

著 感 覺 走 ， 美 就 是 美 ， 不 要 被 刻 板 觀 念 所 侷 限 。

種 花 大 半 輩 子 ， 在 王 杞 茂 眼 中 ， 花 代 表 浪 漫 、 美 麗 ， 是 生 命 的 象 徵 ， 門 口

擺 盆 花 草 ， 回 到 家 門 就 有 溫 馨 舒 適 的 感 覺 ， 餐 桌 、 辦 公 桌 上 插 枝 小 花 ， 氣 氛 就

是 不 同 ， 一 盆 或 幾 枝 小 花 ， 不 過 花 費 幾 十 塊 錢 ， 就 能 營 造 出 生 活 品 質 ， 花 雖 不

能 填 飽 肚 子 ， 但 其 價 值 難 以 衡 量 。