Page 196 - 發現台灣農業競爭力(五)

內 規 模 名 列 前 茅 的 石 蓮 花 專 業 生 產 農 場 ， 所 開 發 的 「 石 蓮 花 多 多 」 發 酵 乳 ， 專

攻 全 台 三 步 一 家 的 泡 沫 紅 茶 店 ， 為 石 蓮 花 開 啟 嶄 新 的 行 銷 模 式 ， 前 景 看 好 。 觀

念 改 變 ， 人 生 自 有 不 同 風 景 。

一 路 摸 索 ． 改 良 技 術

魏 申 石 蓮 花 有 機 農 場 目 前 有 3 處 生 產 基 地 ， 分 別 位 於 海 拔 約 1,200 -

1,400 公 尺 之 間 的 番 路 鄉 隙 頂 、 阿 里 山 鄉 樂 野 ， 以 及 屬 平 地 的 中 埔 鄉 隆 興 村 ，

生 產 基 地 分 散 3 處 ， 正 說 明 魏 申 農 場 一 路 摸 索 學 習 、 種 植 技 術 不 斷 改 良 的 歷

程 。

十 多 年 前 ， 放 棄 長 期 經 營 的 檳 榔 生 意 ， 轉 入 仍 屬 希 罕 作 物 的 石 蓮 花 領 域 ， 魏

龍 偉 指 出 ， 那 時 候 ， 嚼 檳 榔 易 生 口 腔 疾 病 的 相 關 報 導 很 多 ， 讓 他 深 切 反 思 ， 賺

取 有 礙 健 康 的 錢 並 不 道 德 ， 而 石 蓮 花 有 助 於 養 生 ， 種 植 推 廣 石 蓮 花 ， 讓 更 多 人

活 得 健 康 ， 就 是 作 功 德 ， 說 來 就 是 這 麼 一 個 簡 單 的 想 法 。 但 當 時 國 內 專 業 栽 培

農 家 少 之 又 少 ， 少 有 範 例 可 循 ， 石 蓮 花 栽 培 技 術 得 自 行 摸 索 學 習 ， 可 說 是 邊 種

邊 學 。