Page 156 - 發現台灣農業競爭力(五)

最 特 殊 的 是 ， 契 作 方

式 並 非 以 收 穫 量 多 寡 、 而

以 契 作 面 積 計 價 ， 農 民 將

菜 苗 種 入 土 地 ， 收 入 就 已

確 定 ， 天 災 、 蟲 害 等 風 險

均 由 經 營 團 隊 吸 收 。 先

前 ， 當 地 冬 季 作 物 以 花

生 、 水 稻 佔 大 宗 ， 栽 培 時

程 長 ， 收 益 也 不 高 ， 而 結

球 萵 苣 生 長 期 只 約 45 –

60 天 ， 參 與 契 作 的 田

地 ， 1 分 地 以 1 萬 6 千 元 保 證 價 格 收 購 ， 扣 除 資 材 、 勞 務 等 成 本 ， 栽 培 1

期 、 短 短 2 個 月 時 間 的 平 均 淨 收 入 ， 1 分 地 約 1 萬 元 之 譜 ， 比 傳 統 作 物 高 了

一 大 截 ， 且 不 必 承 擔 風 險 ， 農 戶 因 此 普 遍 珍 惜 參 與 契 作 的 機 會 ， 對 於 各 項 作 業

準 則 規 範 配 合 度 相 當 高 ， 運 作 順 暢 。