Page 145 - 發現台灣農業競爭力(五)

詹 朱 金 年 輕 時 經 營 食 品 加 工 ， 後 來 從 事 建 築 業 ， 事 業 相 當 成 功 。 建 築 業 應 酬

多 ， 詹 朱 金 說 ， 那 時 可 說 是 餐 廳 基 本 客 戶 ， 幾 乎 每 天 每 餐 都 在 餐 廳 「 交 流 」 的

結 果 ， 不 但 體 重 直 線 上 升 ， 體 質 也 變 差 ， 48 歲 那 年 ， 健 康 因 而 出 狀 況 ， 中 風

後 求 醫 ， 醫 生 說 沒 有 仙 丹 妙 藥 ， 只 有 從 清 源 固 本 、 改 善 體 質 做 起 ， 藥 療 配 合 食

療 ， 並 需 轉 換 心 境 ， 不 計 較 得 失 ， 才 能 討 回 健 康 。

休 養 期 間 ， 詹 朱 金 就 讀 農 校 的 孩 子 ， 因 對 市 面 上 蔬 菜 的 安 全 性 不 放 心 ， 在 自

家 田 地 試 種 有 機 蔬 菜 ， 詹 朱 金 三 餐 皆 以 蔬 菜 為 主 食 ， 並 勤 於 運 動 復 健 ， 食 療 調

養 約 1 年 ， 健 康 情 況 進 展 超 乎 預 期 ， 有 機 蔬 菜 的 好 處 ， 他 親 身 見 證 ， 親 友 看

在 眼 裡 ， 建 議 多 種 些 分 享 大 家 ， 利 己 利 人 ， 詹 朱 金 也 有 此 想 法 ， 一 頁 傳 奇 就 此

開 始 。

民 國 72 年 ， 詹 朱 金 正 式 投 入 豌 豆 苗 規 模 化 栽 培 ， 從 3 分 地 起 步 ， 由 於 工

資 節 節 上 升 、 人 力 不 好 找 ， 詹 朱 金 眼 光 看 得 遠 ， 評 估 經 營 效 益 後 ， 決 定 走 向 自

動 化 生 產 ， 當 時 ， 農 業 自 動 化 生 產 相 當 新 穎 ， 國 內 幾 無 前 例 可 循 ， 詹 朱 金 自 行

摸 索 ， 自 動 化 場 區 設 施 若 未 達 其 理 想 就 拆 除 重 來 ， 拆 了 建 、 建 了 拆 ， 不 斷 改

良 ， 20 多 年 時 間 ， 進 化 到 第 7 世 代 ， 其 間 灌 注 的 資 本 、 心 力 可 以 想 見 。 詹 朱

金 說 ， 自 動 化 有 機 生 產 可 說 賠 到 呆 、 才 學 得 精 。