Page 169 - 發現台灣農業競爭力(四)

坪 林茶農年齡層 偏高， 年紀大了，難免體力不濟， 茶樹越種

越 少是必然。

面對 老化問 題，強化產銷 班功能 、產製分工合作是茶 葉 6

班 研思因應的方 向。中 部名間、鹿谷、竹山茶區， 茶園面積

廣 且集中，專業 分工發 展成熟，採茶、製茶、撿枝 、包裝各

項 作業均有專業 代工團 隊，工作效率高，又可分擔 茶農辛

勞 。翁萬認為， 中部茶 區分工模式十分值得仿效。

翁萬 說，坪 林茶農多半是 「個體 戶」經營，下一代外 出發

展 ，作業人手經 常只有 一對老夫婦，茶園各項作業 時間差不

多 ，茶農各自有 得忙， 農忙時找不到幫手，採茶得 遠赴宜

蘭 、新竹關西召 請，不 但路程遙遠，有時採茶人手 到了，卻

不 巧遇上下雨、 白跑一 趟，推展專業分工有其迫切 性 。

「作 茶」向 來是辛苦的行 業，日 治時代，坪林包種茶 得以扁

擔 迢迢挑到石碇 販售， 如今交通便利，作茶依然辛 苦。摸了

大 半輩子茶，連 夜製茶 、天亮又得趕著上山採茶菁 ，其間辛

勞 ，翁萬點滴在 心，如 今年歲漸長，更感吃重，但 對茶產業

仍 然滿懷熱情， 他說， 希望透過專業分工、使工作 輕鬆些，

多 「擋」個幾年 。